Visite économique du Fumoir – Mercredi 18 novembre 2026 de 10h45 à 12h15

Le Fumoir, à Orée d’Anjou, est une entreprise artisanale spécialisée dans la transformation et la conservation de poissons, crustacés et mollusques. Sa principale activité est le fumage, essentiellement du saumon et de poissons de Loire. Aromatisation aux cinq épices et fumaison au sarments de vigne font partie des méthodes à découvrir.

Adresse : 8, les Taillis ZA, 49270 Orée d'Anjou.

Horaire : rendez-vous à 10h45 sur place ; fin de visite : 12h15.

Accès   : en voiture, avec ou sans péage (compter une heure depuis Nantes). Covoiturage encouragé.

Restaurant la Cantine d'Orée - Mercredi 18 novembre de 12h30 à 14h00

Adresse : 19, place de l'Hôtel de Ville, 49270 Orée d'Anjou.

Accès : en voiture, 8 km depuis le Fumoir.

Visite économique de Cynfaël, prince du safran- Mercredi 18 novembre de 14h15 â 16h30

Le safran Cynfaël,  c'est l'histoire d'une passion entre Sabrina Jossec, la productrice, et la fleur de crocus aux qualités gustatives bien connues. L'entreprise développe, à base de fruits du jardin ou de la cueillette, une gamme de produits naturels, excluant tout colorant, arômes ou conservateur artificiel.

Adresse : 68, la Bouquetière, 49270 Orée d'Anjou 

Horaire : rendez-vous à 14h15 sur place ; fin de visite à 16h30.

Accès : en voiture, 8 km depuis le restaurant.

Animateurs : Marc Laspeyres (06 64 72 91 82) et Pierre Roux (06 80 34 40 45)

Formules :

Visite économique participants :  25,00€ déjeuner inclus

Visite économique animateurs : 25,00€ déjeuner inclus

Trajets voiture : voir plan général en PJ

A est le site du Fumoir

B est le lieu du restaurant 

C est le site de Cynfaël 

Formules